Alergija na hrano

Približno 15 milijonov Američanov ima alergije na hrano, vključno s 6 milijoni otrok.

Osem živil predstavljajo 90 odstotkov vseh reakcij v ZDA: kravje mleko, kokošja jajca, arašidi, drevesni oreški, pšenica, soja, ribe in školjke. Druga živila, na katera so ljudje alergični, segajo od avokada do jama.

Večina alergij na hrano simptomi so v ZDA približno 30,000 epizod življenjsko nevarnih zaradi hrane anafilaksija vsako leto, povezano s 150 do 200 smrtnimi primeri. Edini preizkušeni način za preprečevanje alergijske reakcije je izogibanje živilom, na katere ste alergični, zato je natančna diagnoza nujna.

Študije kažejo, da več kot polovica domnevnih alergij na hrano ni alergij.

Traja več kot nekaj alergijski testi vedeti zagotovo. Potrjeni alergologi imajo posebno izobrazbo in izkušnje pri sestavljanju vseh delov vaše osebne zgodovine, vaše zdravstvene anamneze in fizičnih pregledov za postavitev diagnoze. Poleg tega imamo zdaj Smernice za diagnozo in obvladovanje alergij na hrano v ZDA (Nacionalni inštitut za alergijo in nalezljive bolezni, december 2010), ki nudi poglobljene informacije o tem, kaj deluje in kaj ne deluje pri alergiji na hrano.

Ali lahko prerastete alergije na hrano?

Nekateri otroci sčasoma prerastejo svoje alergije na hrano, zlasti če so alergični na mleko, jajca ali pšenico. Manj pogosto prerastemo alergijo na arašide ali drevesne oreške, čeprav je to še vedno mogoče.

Alergije na hrano so resne; nikoli jih ne poskušajte spremljati sami. Za posodobitev načrta zdravljenja se dogovorite za redne preglede z alergologom.

Informacije partnerjev mreže za alergijo in astmo: AllergyHome.org